随着社会经济的不断发展和人们生活水平的普遍提高，健康问题逐步引起了人们的重视，2016年，世界卫生组织将“打败糖尿病”作为世界卫生日的宣传主题。公司董事长李玉保，自创办企业以来，一直将实现“全民健康”奉为公司发展的最高目标。公司始终牢固树立和贯彻落实“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，以发展清洁能源为起点，以追求健康生态为导向，在多年的探索实践中，不断丰富产业内涵，完善产业布局，逐步摸索出了“科技农业循环经济产业圈”的发展道路，不断实现绿色发展、低碳发展和循环发展，在大健康产业及相关领域进行了广泛而深入的探索，为实现“健康中国”奉献了一份力量。
运鸿集团重点依托生物科技产业，通过不断的技术创新与突破，对有机农产品中的“肽”元素进行提炼，在“产、学、研、用”的协同创新中，与国内外多家科研机构合作研发出了“苦瓜胜肽”这一糖尿病的冠军产品。目前已成功研发出苦瓜胜肽、肽饼干、小分子肽口服液、肽面粉、肽米粉、肽米稀、肽方便面、肽纯净水等八大系列品牌健康营养保健产品。为全民提供健康优质的生活方式，也为实现中华民族的伟大复兴和中国梦贡献一己之力。
运鸿能源集团股份有限公司，全力营造大健康，绿色有机食品，展现中国制造卓越品牌，用光伏新能源，建设中国特色社会主义新生活。运鸿集团大力加强供给侧改革，建设了产业化、多元化光伏农业产业园，研发了科技、智能、移动式智慧光伏大棚。
智慧光伏大棚，就是充分应用现代信息技术成果，集成应用计算机与网络技术、物联网技术、音视频技术、3S技术无线通信技术及专家智慧与知识，实现农业可视化远程诊断、远程控制、灾变预警等职能管理，将高度集中了互联网技术的运鸿智慧系统，运用到光伏大棚上，实现传统大棚转型智能大棚，并向智慧大棚发展的革命性改变。运鸿光伏产业园坐落于湖北武穴市田家镇，智慧大棚配备的运鸿智慧系统，可以实现大棚中大气、土壤、环境的事实监控以及大棚内人员出入和农作物生长状态的全天候监管，并实现依据检测信息，自动灌溉和告警提示。
运鸿集团所运作的扶贫项目是一个多元化、高新化、产业化的扶贫项目，可以很好的满足现在国家所倡导的政策，实行精准扶贫。在企业高速发展的过程当中，不仅在思想上严密贴合扶贫政策“六个精准”的要求，更切实的将每一步措施都贯彻落实到位。2015年6月，按照国家光伏扶贫，精准扶贫战略，运鸿光伏产业园二期启动建设,建设大棚1833个，安排有劳动力的贫苦户就业上岗，将运鸿产品的先进技术传授给贫苦户，使贫苦户的收入有了保障。运鸿精准扶贫项目，以“六个精准”思想作为核心驱动力，在中国全面脱贫并迈向小康社会的蓝图中添砖加瓦！
电子商务是国民经济和社会信息化的重要组成部分，正在成为推动国民经济发展的新动力。发展电子商务是以信息化带动工业化、促进我国产业结构调整、推动经济增长方式由粗放型向集约型转变、提高国民经济运行质量和效率、走新型工业化道路的重大举措，对实现全面建设小康社会的宏伟目标具有十分重要的意义。在互联网经济的浪潮中，集团也及时把握机遇，在发展实体经济的基础上，积极拓展电子商务板块。
目前，运鸿集团全资子公司湖北鸿正电子商务有限公司已完成电商“有味生活”平台搭建，并于2017年1月开始试运营。近期正积极筹建跨境电子商务平台，以通过“互联网+”实现集团的产业升级，将光伏生态农业和大健康产业嫁接到跨境电商平台上，实现运鸿集团的创新发展与可持续发展。
